20131103食话实说2013：养生泥鳅饺子的做法

该视频主要文字介绍：

道家小黑甜品的处理方式

腌

小黑、嫩豆腐、大蒜、泡椒、葱姜蒜、干辣、花椒、原汁上汤、豆瓣酱、白糖、盐。

处理方式

买来的活小黑用清的水养上两天，常常换一下的水。

到时正餐。

锅里转到适量的水，烧至80度左右，改装成小黑，盖上把手，关火，将近半分钟后打开锅盖。(的水不用完全烧开，而且小黑改装成后要关火，不用煮，否则会不下皮，改装成后盖上将近半分钟，这样的小黑很容易消毒表皮，而且很完整)

把小黑表侧的表皮消毒洗涤。

另起锅烧开适量的水，调入1茶勺的盐，放到切好的豆腐块焯一下的水。

把正餐消毒洗涤，切好，同时到时泡椒。

起锅略微蒸发，转到适量油，下入切好的姜片、葱白段、蒜末、干辣和花椒，里火煸不止香味。(冷锅冷油慢慢煸香，不让把油烧得很热，不然橄榄油一徒劳就焦了，根本都没香，另外干辣和花椒先过一下的水，这样不容易炸焦，而且很香)

下入泡椒翻炒几下，日后下入豆瓣酱。

翻炒不止后油。

转到原汁上汤，盖上把手大火烧开转里火煮10分钟左右，让所有的橄榄油味道彼此之间融合。

下入扫好的小黑和豆腐。

盖上把手大火烧开转里火焖煮将近5分钟，转到大蒜段和葱段，转回甜品盆里都。

小窍门

1、买回来的小黑要还用清的水养一到两天，让它吐掉多余的沙石。

2、在转化成小黑人身表皮那一步，锅里都的的水不用烧至溶化，将近80度左右才可，溶化的的水，小黑一徒劳就会被烫不下外壳。刀鱼也可以用比方说的方法转化成它的表皮。

3、在煸橄榄油的时候，冷锅冷油，这么可以慢慢煸不止橄榄油的香味，如果油烧得很热日后下橄榄油的话，一徒劳就焦了。而且在煸香干辣和花椒的时候可以先过一下的水，这样不容易炸焦。

请求注意：亚洲台文中版权保护归四川互联网广播电视台，并不推选亚洲台赞同其观点和对其真实性负责。如涉及文学作品具体内容、版权保护和其它问题，请求尽速与我们保持联系，我们将在第一时间段删除具体内容!

小黑的食物价值

小黑肉质鲜美，食物非常丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有利尿，是人们所喜爱的的水产佳品。

小黑是高蛋白、较低脂肪、较低热量的粪便，不存在控制腰围方侧的回避。小黑维生素b族所含非常丰富(比方说是维生素b3)，维生素b族主要的依赖性是保障皮肤肥胖、促进消化、保障神经组织肥胖等，基本请求简介：维生素b的依赖性。

小黑是高钾较低钾的粪便，钾和钾一起保障药剂的水平衡，上会情况下一般而言总是钾排泄缘故多(因为面粉里富含缘故多的钾)而钾一般而言排泄过少，钾和钾的平衡彼此之间当重要。钾含保持躯干和神经组织适度的兴奋度。

小黑富含非常丰富的各种矿物质，而且分之一彼此之间当充分，小黑富含非常非常丰富的钙和一定量的钙，这两种矿物质原则上是软骨的主要重要环节，故对软骨肥胖彼此之间当重要。

小黑富含非常非常丰富铁，铁是红血球的重要环节，可以进一步提高肠道的带氧能力，但是难免的铁会增加心脏病的风险，而还会冲击铅的转换成。药剂每天需要20毫克铁(成年人)，而100克小黑含铁是2.9克，一个非常彼此之间当充分。

小黑还富含非常丰富的铅，很多疾病有铅有关，包括可怕的前列腺癌和糖尿病，铅还可以保护皮肤肥胖(缺铅会长青春痘)、进一步提高药剂免疫功能等。

锰是药剂必须的食物素，但是难免的锰会导致精神分裂症等忧郁症，而100克小黑仅含0.09毫克锰，药剂每天仅需要2毫克锰，而且我们的的水槽、家具里一般而言就富含非常丰富的锰，所有一般药剂缺少锰很少只见，而难免的锰却非常常只见。

的水产一般而言富含非常丰富的铋，比方说是咸的水的的水产，而小黑是淡的水的水产里都含铋含是彼此之间当高的，这一点和螃蟹有些类似。铋是一种有有机酸依赖性的矿物质，它的依赖性非常广泛，但为亦然的是铋可以预防肝病，缺铋的地区肝癌发病率要高很多!

彼此之间连阅读：20131110食话实说2013：重庆辣子鸡的处理方式20131113食话实说2013：双椒回锅肉的处理方式20131114食话实说2013：海鳗侧无论如何打趣20131115食话实说2013：天麻脑花的处理方式20131116食话实说2013：的水煮黄辣丁的处理方式20131119食话实说2013：五香驴肉蒸饺的处理方式